Tillbaks efter sommaruppehåll

Sist skrev jag om att jag frostade av frysen, har jag för mig. Folk verkar undra vad som hände med veckomenyerna och om sanningen ska fram så råkade jag låsa in mig i frysen och har först nu, frostskadad och ämlig, lyckats ta mig ut därifrån….

Eller så har jag helt enkelt varit på semester, eller jobb också för den delen, i Köpenhamn och Stockholm, och inte haft någon tid att uppdatera bloggen. Nu är jag dock tillbaks på plats och hoppas på att frys och kyl håller sig i schack så att jag kan njuta av sommaren utanför frysen.

Tjopp tjopp!/// Linnea

Knäpp vecka!

Hejsan!

Har fått frågor om varför jag inte uppdaterat ännu, och det beror helt enkelt på tidsbrist. Dess utom gick gårdagskvällen åt till att frosta ur frysen, dvs denna vecka går ut på att försöka slänga ihop en soppa på en spik (eller rättare sagt äta upp frysvarorna innan de blir dåliga.

Igår blev det soyabiff med kokt broccoli och till det en tomatsås med grädde.

Idag blir det något i stil med broccoli och sås på räkor, creme fraisch och dill.

Någon dag i veckan ska vi prova en ansjovislåda gjord på lite hackad purjolök i botten på en ugnssäker form, ett lager skivade hårdkokta ägg över, en burk hackad ansjovis på det, 2 dl grädde och så ost på och in i ugnen.

Mer än så kan ajg tyvärr inte informera denna veckan, men kolla in fettgott-bloggen för massa härliga recept!

Ha en fin vecka!

///Saffran

Bloggen har flyttat hit!

Hejsan!

Tidigare har jag bloggat på ett annat ställe, men jag flyttade min blogg hit!

Jag började äta LCHFkost i mitten av januari 2010, i första hand för att få bukt med mina värkande leder, men även för att gå ner några kilo i vikt. Då detta fungerar extremt bra för mig och jag blir som en uppgraderad version av mig själv, så har jag blivit övertygad om att detta är den lisstil som passar mig och som jag ska fortsätta med.

Jag äter nästan-vegetarisk LCHF-kost med inslag av fisk och vet att det kan vara riktigt bra med lite inspiration när fantasin tryter.

På den här bloggen kommer jag efter förfrågan lägga upp mina veckomenyer. Förmodligen lägger jag även upp receptet på rätten jag lagar, eller en länk till receptet. Är det någonting ni vill veta så är det bara att fråga mig!

Var så god att inspireras:)

Tjillivippen!
/// Linnea